人物簡介：陳瑩瑩，女，1986年出生，江蘇南通人，畢業(yè)于英國倫敦大學(xué)皇家霍洛威學(xué)院工商管理專業(yè)，現(xiàn)任江蘇安惠生物科技有限公司總經(jīng)理助理，南通市青聯(lián)十一屆委員，崇川區(qū)第九屆政協(xié)委員，南通市青年民營企業(yè)家商會副會長，先后獲得“南通市首屆十大優(yōu)秀青年企業(yè)家”、“南通好青年”、“南通開發(fā)區(qū)巾幗建功先進(jìn)個人”等稱號，獲得南通開發(fā)區(qū)先進(jìn)個人創(chuàng)新成果獎。

一

陳瑩瑩出身在一個培植菌菇的世家。上世紀(jì)50年代，她的爺爺陳廷章老先生就開始培植蘑菇、草菇，并且專攻銀耳培植，被譽(yù)為“銀耳大王”。她的父親陳惠秉承種菇大業(yè)，潛心栽培、研究食藥用菌、靈芝等。

爺爺栽培的銀耳，奶奶燒煮的銀耳湯，是陳瑩瑩小時候最愛喝的“飲料”；和爸爸、媽媽一起采摘靈芝，是她最幸福的事情。

兒時的陳瑩瑩有時也會調(diào)皮，甚至搗亂，但她亦懂得疼惜父母的辛勞成果。從小學(xué)三年級開始，陳瑩瑩就學(xué)著自己做飯吃，有時還能幫父母洗衣服，回想起這些童年往事，她覺得是濃濃的幸福。

直至后來讀初中、高中，甚至到國外上大學(xué)，研究生畢業(yè)，陳瑩瑩始終是一個簡單快樂的小姑娘，每當(dāng)遇到困難，她總會想起喜歡的靈芝，想起化腐朽為神奇的靈芝精神，想起父母的教誨和影響，所以一切難題都不是事兒了。

2010年從英國留學(xué)歸來，陳瑩瑩憑借良好的外語基礎(chǔ)以及工商管理專業(yè)知識，為安惠海外事業(yè)的業(yè)務(wù)拓展，尤其是美國及加拿大、墨西哥市場的開發(fā)打下了堅實(shí)的基礎(chǔ)。

與此同時，她還利用海外所學(xué)和建立起來的人脈資源，積極發(fā)揮橋梁紐帶作用，為家鄉(xiāng)“走出去”的企業(yè)提供力所能及的幫助。凡是有海內(nèi)外的客戶來到安惠，陳瑩瑩首先會向他們推介南通這座美麗的城市，讓安惠的客戶了解南通，為南通叫好。所以，陳瑩瑩還是熱愛南通、傳播家鄉(xiāng)文化的義務(wù)宣傳員。

二

在工作中，陳瑩瑩思維活躍，思路清晰，有較強(qiáng)的創(chuàng)新能力，善于學(xué)習(xí)，勇于創(chuàng)造，對于認(rèn)定的目標(biāo)，不言放棄，敢打敢拼。她先后參與公司PCT專利靈芝復(fù)合膠囊、凈心清閑膠囊等9項(xiàng)專利的申報工作，成為公司的創(chuàng)新骨干。同時，她還善于從工作中摸索出規(guī)律，總結(jié)出經(jīng)驗(yàn)，并合理地制訂工作計劃，帶頭落實(shí)實(shí)施。隨著時間推移，她積累了豐富的工作經(jīng)驗(yàn)和過硬的業(yè)務(wù)技術(shù)能力，表現(xiàn)出相當(dāng)出色的工作能力。

為了提高中國在世界食藥用菌領(lǐng)域的地位和發(fā)言權(quán)，在陳瑩瑩的倡導(dǎo)下，由安惠公司聯(lián)合中國工程學(xué)院院士李玉、國際著名蕈菌學(xué)家張樹庭教授等國際藥用菌學(xué)界的權(quán)威專家和學(xué)者，成立了國際藥用菌學(xué)會，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展搭建了一個國際性的交流平臺，及時獲悉國家各項(xiàng)優(yōu)惠政策，推動食藥用菌產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級，為國家經(jīng)濟(jì)發(fā)展，人民健康作出貢獻(xiàn)。

一直以來，安惠公司堅持“科技為先”的核心經(jīng)營理念，全面貫徹“創(chuàng)新創(chuàng)優(yōu)”“轉(zhuǎn)型升級”戰(zhàn)略，以提高科技創(chuàng)新能力為主線，不斷優(yōu)化創(chuàng)新環(huán)境，深化校企合作，完善創(chuàng)新平臺，不斷提高企業(yè)自主創(chuàng)新和管理能力。在陳瑩瑩看來，直銷是一個特別的事業(yè)，維系一群人團(tuán)結(jié)在一起，統(tǒng)一用一種成功的模式來實(shí)現(xiàn)大家的夢想。她說：“安惠有很多與眾不同的地方，最關(guān)鍵的是，其他直銷公司是為了做直銷而去選擇產(chǎn)品，安惠是因?yàn)槭乘幱镁漠a(chǎn)業(yè)背景，選擇了直銷的營銷模式，讓這個產(chǎn)業(yè)可以走得更遠(yuǎn)。安惠有一個全球統(tǒng)一的江海系統(tǒng)和一支高效的行政體系運(yùn)營支持團(tuán)隊(duì)。這些是為心懷夢想的人們而搭建的邁向成功的事業(yè)平臺?！?/span>

三

陳瑩瑩不僅是家鄉(xiāng)南通的宣傳員，公司稱職的業(yè)務(wù)員，還是安惠江海志愿者隊(duì)伍中的一員，在她的帶領(lǐng)下，志愿者隊(duì)伍不斷發(fā)展壯大，他們用愛心和善心詮釋著安惠的企業(yè)文化和使命。2012年10月，安惠愛心基金成立，目前已有“春蕾成長”計劃、“敬老幫困”計劃、“西南助學(xué)，陽光沐浴”計劃。

在祖國的西南地區(qū)，有很多地方受地理環(huán)境及經(jīng)濟(jì)發(fā)展的制約，中小學(xué)生的生活條件非常艱苦。位于貴州省獨(dú)山縣的麻尾鎮(zhèn)，因?yàn)榈貏菰?，?zhèn)上學(xué)校分布廣，學(xué)校數(shù)量多。根據(jù)統(tǒng)計，全鎮(zhèn)共有小學(xué)32所，村級教學(xué)點(diǎn)28個，學(xué)生3000余人，很多學(xué)校的基礎(chǔ)設(shè)施都很落后。麻尾小學(xué)是當(dāng)?shù)亍白詈谩钡膶W(xué)校，但依然很落后，300多名寄宿生無法和城里的孩子一樣正常洗澡，老師們要用柴火和簡易的“熱得快”來燒水，盡管這樣，也只能供應(yīng)很少的一部分孩子洗澡，并且還存在著安全隱患。

當(dāng)陳瑩瑩了解到這些情況后，帶領(lǐng)安惠江海志愿者們遠(yuǎn)赴山區(qū)，帶著全體安惠人的愛心，開啟“西南助學(xué)，陽光沐浴”計劃，為孩子們送去了助學(xué)金、書籍以及公司研發(fā)的凝芝系列洗護(hù)用品，并為他們安裝了空氣能熱水器，幫助解決了洗澡困難的問題。

2015年至2017年間，連續(xù)四批安惠江海志愿者走進(jìn)麻尾，給他們送去關(guān)愛。有快樂就有陽光，有陽光孩子們的生活就充滿著希望。陳瑩瑩認(rèn)為，這就是安惠人的價值所在，也是踐行愛心計劃的意義所在。

除此之外，看望福利院的孤殘兒童、關(guān)心敬老院的孤寡老人、為地震災(zāi)區(qū)捐贈善款物資、組織開展無償獻(xiàn)血活動、捐獻(xiàn)資金和產(chǎn)品支持癌癥患者擺脫病魔……這些活動陳瑩瑩都積極參與其中，傳遞文明新風(fēng)，弘揚(yáng)大愛精神，把關(guān)心和祝福傳遞給更多需要幫助的人。

四

2002年，江蘇安惠生物科技有限公司成立，從食藥用菌栽培、貿(mào)易，到深加工，一步一個腳印，開創(chuàng)了中國食藥用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新格局。這其中凝結(jié)了幾代人的共同努力。如今，落在陳瑩瑩肩頭的責(zé)任和重?fù)?dān)則是如何傳承與創(chuàng)新。

俗話說“打江山難，守江山更難”，財富的傳承并不困難，而管理的交接才是最為棘手的。陳瑩瑩表示，做好一個企業(yè)不僅需要幾代人的共同努力，還要從產(chǎn)品本身的升級換代、品牌的建立培養(yǎng)及商業(yè)模式的不斷改進(jìn)等各個方面全面提高。企業(yè)要順應(yīng)時代的變化，就必須不斷創(chuàng)新，適時更新運(yùn)營策略，才能成就讓大家都引以為傲的百年基業(yè)。不同的時代背景讓兩代人在知識體系、思維方式及行為方式等方面有所不同。她認(rèn)為，傳承不是墨守成規(guī)，而應(yīng)在學(xué)習(xí)父輩經(jīng)商智慧和經(jīng)驗(yàn)上求新求變，在繼承和發(fā)揚(yáng)老一輩的企業(yè)家精神的基礎(chǔ)上，利用好“互聯(lián)網(wǎng)”、“大數(shù)據(jù)”等工具和手段，堅持做強(qiáng)做大食藥用菌產(chǎn)業(yè)。

小困難小發(fā)展，大困難大發(fā)展。面臨越多的困難，就有越多的能量，也就能變得更加強(qiáng)大。陳瑩瑩認(rèn)為，挑戰(zhàn)永遠(yuǎn)與機(jī)遇并存。在工作中遇上棘手的事兒，她首先會讓自己冷靜下來，不在情緒激動、緊張時作出草率的決定。然后，她會思考處理事情的能力，如果能自己完成，她會竭盡全力；如過不能，她會和同事一起探討或請教父親，齊心協(xié)力尋找解決問題的辦法。

年輕人思想活、點(diǎn)子多，自從陳瑩瑩加入安惠大家庭以來，為公司發(fā)展出謀劃策，提供了不少新鮮思路。她對美食頗有研究，亦喜歡自己下廚，用色香味俱全的美食犒勞自己和家人的味蕾。眾所周知，菌類是一種高蛋白、低脂肪、富含天然維生素的食物，是公認(rèn)的“安全食品”和“保健食品”。于是，陳瑩瑩開始潛心研究，《安惠大廚房》便應(yīng)運(yùn)而生了。

每期選擇不同的菌菇，搭配相關(guān)食材，制作成美味的菌菇菜肴：香菇蟹肉寶、酥皮海鮮菌菇湯、松茸木耳牛肉餅、茶樹菇燉排骨、杏鮑菇包肉……光聽著菜名就讓人垂涎三尺。通過用心選材、精心烹制、拍攝視頻和照片、后期剪輯，《安惠大廚房》一經(jīng)官方微信推出，就引起一股熱潮，大家紛紛點(diǎn)贊、轉(zhuǎn)發(fā)，并效仿制作美食。迄今為止，欄目已更新三十多期。

談及做《安惠大廚房》的初衷，陳瑩瑩表示，希望通過自己的小小舉動，起到以點(diǎn)帶面的作用，加深大家對食用菌的認(rèn)識，讓小蘑菇走進(jìn)千家萬戶的餐桌，推行健康飲食、健康生活的理念，以互聯(lián)網(wǎng)快速有效的傳播途徑推動安惠食藥用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，同時為中國從食藥用菌大國向強(qiáng)國邁進(jìn)作出積極的貢獻(xiàn)。

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